暑さで食欲減退のこの時期。私には、冷やし中華がある！

今年になって目覚めたうまさ。そう冷やし中華は、その酸味が夏にぴったりの食べ物なのです。

いろいろ食べ比べたところ、nakoのお薦めは、シマダヤの「生冷し中華」。
純玄米黒酢のコクと、モチモチも麺がタマリマセン。

二人前入りのこれが安いときだと￥１９８で手に入ります。

これにお好みの具を乗っけるわけですが。今回は土用の丑の日ということで、鰻の蒲焼をトッピング
しました。これに定番の胡瓜の千切り、カニ風カマボコで完成です。

夏の昼下がり、これをビールといっしょに頂く・・・。至福のひと時であります。